Essen und Kochen · Thema 62 von 113
Hummus
⭐ GemeistertHummus ist ein cremiger Dip aus püriertem Kichererbsen, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch. Er wird im gesamten Nahen Osten gegessen und ist mit Fladenbrot besonders beliebt.
💡 Fun Fact
Kichererbsen sind Hülsenfrüchte, die reich an Ballaststoffen und Eiweiß sind.
Alles über Hummus
Hummus ist ein cremiger Dip aus püriertem Kichererbsen, Olivenöl, Zitronensaft, Tahin und Knoblauch. Er ist im gesamten Nahen Osten beliebt und wird oft mit Fladenbrot oder frischem Gemüse gegessen. Hummus ist eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe.
Hummus selbst zu machen ist einfach. Püriere die Kichererbsen mit den anderen Zutaten, bis die Masse glatt ist, und gib etwas Wasser hinzu, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
🎮 Probier es selbst aus!
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