← Alle Themen aus Naturwissenschaft
Naturwissenschaft · Thema 58 von 124

Verdunsten und Kochen

Verdunsten ist, wenn sich eine Flüssigkeit bei jeder Temperatur langsam in ein Gas verwandelt. Kochen ist schneller und findet bei einer bestimmten Temperatur statt, wenn sich im ganzen Wasser Blasen bilden.

💡 Fun Fact

Pfützen trocknen, weil Wasser in die Luft verdunstet, auch an kühlen Tagen.

Alles über Verdunsten und Kochen

Verdunstung ist der Übergang einer Flüssigkeit in ein Gas an ihrer Oberfläche, bei jeder Temperatur. Sieden findet bei einer festen Temperatur statt, wenn sich im ganzen Flüssigkeitsvolumen Dampfblasen bilden.

Verdunstung ist der Grund, warum Pfützen austrocknen und nasse Wäsche auf der Leine trocknet.

Sie findet an der Oberfläche der Flüssigkeit statt, wo die schnellsten Teilchen in die Luft entweichen. Deshalb trocknet nasse Wäsche auf der Leine auch an einem kühlen Tag, und deshalb verschwindet eine Pfütze langsam.

Sieden braucht viel Energie, deshalb muss man das Wasser ständig weiter erhitzen, damit es weiter kocht.

🎮 Probier es selbst aus!

Wird geladen…

Alltagsbezug: Verdunsten und Kochen

  • Kleidung und Haare trocknen
  • Essen durch Kochen von Wasser garen
  • Aus Meerwasser durch Verdunstung Salz gewinnen

Häufige Fragen zu Verdunsten und Kochen

Braucht Verdunstung Wärme?

Sie kann bei jeder Temperatur stattfinden, aber wärmere Bedingungen beschleunigen sie.

Bei welcher Temperatur siedet Wasser?

Auf Meereshöhe siedet Wasser bei 100 Grad Celsius.