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Essen und Kochen · Thema 109 von 113

Ahornsirup

Ahornsirup ist ein süßer Sirup, der durch Einkochen des Saftes von Ahornbäumen entsteht. Für etwa einen Liter Sirup braucht man rund 40 Liter Saft.

💡 Fun Fact

Ahornsirup wird im zeitigen Frühling hergestellt, wenn der Saft in den Bäumen fließt und die Tage kühl und die Nächte frostig sind.

Alles über Ahornsirup

Ahornsirup ist ein süßer Sirup, der durch Einkochen des Saftes von Ahornbäumen hergestellt wird. Für etwa einen Liter Sirup braucht man rund 40 Liter Saft. Der Saft wird im zeitigen Frühling gesammelt, wenn die Tage warm und die Nächte noch kalt sind.

Kanada ist für seinen Ahornsirup berühmt, und jedes Jahr werden viele Wälder angezapft.

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