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Essen und Kochen · Thema 76 von 113

Erbsen

Erbsen sind kleine, runde Samen, die in Schoten an Kletterpflanzen wachsen. Sie sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamine.

💡 Fun Fact

Erbsenpflanzen nutzte der Forscher Gregor Mendel, um herauszufinden, wie Merkmale vererbt werden.

Alles über Erbsen

Erbsen sind kleine, runde Samen, die in Schoten an Kletterpflanzen wachsen. Sie sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamine. Erbsen können frisch, tiefgefroren oder getrocknet gegessen werden.

Der Forscher Gregor Mendel untersuchte Erbsenpflanzen, um herauszufinden, wie Merkmale von Eltern an Nachkommen weitergegeben werden. Seine Experimente bilden die Grundlage der modernen Genetik.

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